华中地区包括哪些省，三大省份简介

中国主要分为七大区域，华中位于中心位置，它包括哪些省呢，华中的著名景点有哪些，有哪些特产，和小茄来了解一下吧

华中地区包括哪些省

华中地区包含省份：河南省、河北省、湖南省

华中地区，简称华中，位于中国中部、黄河中下游和长江中游地区，涵盖海河、黄河、淮河、长江四大水系，地处华北、华东、华南、西南、西北等地区之间，众多国家交通干线通达全国，具有全国东西、南北四境的战略要冲和水陆交通枢纽的优势，起着承东启西、连南望北的作用。

华中地区的地形地貌以岗地、平原、丘陵、盆地、山地为主，主要山脉有嵩山、桐柏山、武当山、衡山等。其中平原和盆地、山区丘岭面积分别占河南省总面积的55.7%、44.3%;山地、丘陵和岗地、平原湖区分别占湖北省总面积的56%、24%、20%;山地、丘陵和岗地、平原、水面面积分别占湖南省总面积的51.2%、29.3%、13.1%、6.4%。气候环境为温带季风气候和亚热带季风气候。

华中地区历史文化厚重，资源丰富，水陆交通便利，是全国工业农业的心脏和交通中心之一。

华中地区著名风景

华中地区具有历史文化厚重、文物古迹众多、旅游资源丰富、旅游种类多样等特点：

河南省：

长城(世界文化遗产)、龙门石窟(世界文化遗产)、安阳殷墟(世界文化遗产)、天地之中历史建筑群(少林寺(常住院、初祖庵、塔林)、东汉三阙(太室阙、少室阙、启母阙)、中岳庙、嵩岳寺塔、会善寺、嵩阳书院、观星台)(世界文化遗产)、中国大运河(回洛仓、含嘉仓、通济渠洛河隋唐洛阳城段、通济渠洛河洛口段、洛口仓、通济渠汴河郑州段、荥阳故城、北宋开封东京城、通济渠汴河开封东京城段、通济渠汴河商丘南关码头段、通济渠汴河商丘夏邑段、商丘古城、通济渠汴河商丘济阳镇段、永济渠、百泉、百泉河、卫源庙、合河石桥、永济渠卫河鹤壁浚县段、黎阳仓、云溪桥、枋城堰、永济渠卫河安阳滑县段)(世界文化遗产)、丝绸之路(汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城定鼎门遗址、新安汉函谷关遗址、崤函古道石壕段遗址)(世界文化遗产)、嵩山、云台山-神农山-青天河、白云山、尧山-中原大佛、老君山-鸡冠洞、龙潭大峡谷、嵖岈山、红旗渠-太行大峡谷、鸡公山、南湾湖、中国西峡恐龙遗迹园-伏牛山-老界岭、武侯祠、桐柏山淮源、黄帝故里、白马寺、龙亭、开封府、清明上河园、商丘古城等。

湖北省：

武当山建筑群(世界文化遗产)、明清皇家陵寝——明显陵(世界文化遗产)、神农架(世界自然遗产)、黄鹤楼、汉口江滩、归元寺、三峡大坝、武汉东湖风景区、东坡赤壁、荆州古城墙、黄鹤楼、九宫山、古隆中等。

湖南省：

武陵源(世界自然遗产)、中国丹霞——崀山(世界自然遗产)、桃花源、猛洞河、凤凰古城、炎帝陵、衡山、韶山、岳麓山、岳阳楼、水府旅游区、岳麓书院、石鼓书院等。

华中地区特产

豫菜

豫菜又名豫宴，即中原(河南)菜系。是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下，运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南杞县空桑。当代豫菜是在原宫廷菜、官府菜、市肆菜和民间菜的基础上，根据中原物质条件，逐步积累演变而发展起来的。名菜有洛阳水席、糖醋软熘鱼焙面、煎扒青鱼头尾、炸紫酥肉、汴京烤鸭、河南蒸饺等。

楚菜

湖北风味，楚菜，以水产为本，鱼馔为主，汁浓芡亮，香鲜微辣，注重本色，菜式丰富，筵席众多，擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法，民间肴馔以煨汤、蒸菜、肉糕、鱼丸和米制品小吃为主体，具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美，经济实惠。名菜有清蒸武昌鱼、排骨藕汤、红菜苔炒腊肉、沔阳珍珠丸子、沔阳三蒸、黄陂三鲜、瓦罐煨鸡、黄陂糖蒸肉、龙凤配、三鲜豆皮、东坡饼等。

湘菜

湘菜，是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘西菜擅长香、酸、辣，具有浓郁的山乡风味。著名菜肴有腊味合蒸、东安子鸡、麻辣子鸡、红煨鱼翅、汤泡肚、冰糖湘莲、金钱鱼等。