食品小作坊生产许可证怎么办理，附需要的材料

食品小作坊生产许可证办理条件包括，注册公司，办理个体商户营业执照，向质监局申请，质监局人员对食品进行检测，检测合格后即可派发食品生产许可证。

每年都有人做一些小本生意，像食品加工的小作坊，小超市等，那食品小作坊的生产许可证要怎么办理?需要哪些材料?

食品小作坊生产许可证怎么办理

首先要注册公司，办理个体工商户营业执照，准备必要的设备和仪器。然后向质监局提交申请，受理申请后，质监局会派人到现场评审，对食品进行抽样检测，经评审合格样品检测，质监局派发食品生产许可证。

申请食品生产许可证需要的材料

1、食品生产许可申请书;

2、营业执照复印件;

3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图;

4、食品生产主要设备、设施清单;

5、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

食品小作坊为什么需要生产许可证

食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单，从事食品生产加工(不含现场制售)的生产经营者。简单来说小作坊就是一些小型的生产作坊，比如说：自己在家或租个小地方生产某些东西，相对而言大作坊就是大型食品生产工厂之类的。食品生产许可证，相对来说比较严，比较规范，是大型食品工厂需要办理的。如果别人找你批量生产的，或者你自己批量生产，大品牌的，小作坊就不适合了，需要食品生产许可证。