佛山市中心在哪个区，“禅桂新”城区介绍

佛山的城区零零散散，各区都有自己的中心片区，那么佛山的市中心在哪个区呢，以及佛山有什么好吃的美食推荐呢，下面就由小编来告诉大家吧，

佛山市中心在哪个区

佛山市区(中心城区)是“禅桂新”。

禅(禅城区)，桂(南海区政府5-10公里范围)，新(佛山新城、顺德区乐从镇)+南海区罗村街道，佛山市中心在祖庙街道岭南天地-文华公园-桂城街道千灯湖这一片。

佛山市介绍

佛山市一共有五个区，顺德区、禅城区、南海区、高明区、三水区。其中市区在“禅桂新”一带。市属机关都单位在禅城区，其余四个区都各有自己的城区，但没禅城区的城区大。

如果市中心是市政府机构所在地，那么就是在禅城。如果市中心定义为cbd中心商圈，佛山现在还看不出哪里有绝对的“领袖商圈”，禅城区“祖庙—岭南天地—东方广场”较为突出。原来就是各区各自为政，其他各区的中心，南海是南海大道桂澜路片区，顺德是大良街道，高明是荷城，三水是西南街道。

在禅城区。禅城区是佛山市人民政府驻地，佛山市中心城区，是佛山政治、金融、文化、交通和信息中心，面积154.09平方公里，下辖南庄镇和祖庙、石湾镇、张槎3个街道,148个村(社区)。

2003年建区以来，禅城区围绕“首善之区”“创新中心”“幸福家园”战略定位，奋力打造高质量发展走在前列的现代化佛山中心城区，主动融入广佛同城化和粤港澳大湾区建设。

禅城区着力基层探索创新，以党建为引领推动政务服务、基层治理等领域改革，“一门式一网式”政务服务、社会综合治理、共享社区建设等重点改革项目获评“全国社会治理创新最佳案例”，多次入选“中国‘互联网+政务’优秀实践案例50强”。

佛山美食必吃榜

双皮奶：佛山双皮奶，分为上下两层，上层奶皮干香，下层奶皮香滑润口，闻起来，浓郁的奶香气，入口时，绵软嫩滑，让人唇齿留香。有些朋友还喜欢加些红豆，红豆绵软香甜，甜而不腻。如果是夏天，微微冰镇一下，便是最适合的解暑神器。

生滚粥和肠粉：生滚粥的配料很多，有猪肉、牛肉、猪肝、鱼片、鸡肉块、皮蛋等等，先用调料腌制好，等白粥煮好，由阿姨调配，每种食材的熟度都烫得刚刚好，入口丝滑，食用时，也可以加点胡椒粉，味道更鲜美。

牛杂：一份牛杂包含很多品类，牛心、牛蒡、牛肚、牛肺、牛肠、牛天梯，每天都是新鲜出炉，卤汁都是通过十几种香料和酱料一起熬煮，牛杂口感软硬适当，每一品类都是最原始的味道，第一次吃的朋友，还会得到老板的特殊照顾，细心配好分量和品类，让你第一次就尝到最满意的味道。

佛山扎蹄：佛山扎蹄都是用慢火煮浸，佛山酝扎蹄一般有两种方式，一种是用整个猪手酝制而成，一种是去除脚筋和骨头，用猪脚皮包着瘦肉，再用水草绑好酝制。做好的扎蹄切成薄片，里层粉白相间，配上蘸汁，不仅可以增添风味，还可以解腻。

西樵大饼：西樵大饼主要是用富强粉为原料，配以白糖、猪油、酵母等制作而成，饼身色泽微黄，入口松软，特别适合老人和小孩食用。

柱候鸡：柱候鸡的主要特点是柱候酱，相传是佛山梁柱候发明，因此而得名，他是用黄豆，盐，面粉发酵后提取而成，再加入果皮、蒜头等，与鸡肉一起炖煮，风味独特，鸡肉嫩滑，酱味浓郁，独具地方特色。

盲公饼：盲公饼又叫做“合计肉馅饼”，在建国前就闻名远扬，这是因为盲公饼中间加入了冰肉，这种肉是用烧酒和白糖腌制的肥猪肉。盲公饼与市面其他饼不同，盲公饼是用的糯米加上花生、猪肉等制作而成，烘烤成棋子状，入嘴酥脆又甘香。