乌镇在哪个城市，附乌镇美食推荐

乌镇位于浙江省嘉兴市，是江南六大古镇之一，乌镇有六千馀年的悠久历史，乌镇原以市河为界，分为乌青二镇，河西为乌镇，属湖州府乌程县;河东为青镇，属嘉兴府桐乡县。

乌镇是一个很受欢迎的小镇，很多喜欢江南水乡的人都会去乌镇玩，那乌镇在哪个城市呢?乌镇又是怎样的呢?乌镇又有哪些美食呢?

乌镇在哪个城市

乌镇隶属浙江省嘉兴市桐乡，西临湖州市，北界江苏苏州市吴江区，为二省三市交界之处。乌镇曾名乌墩和青墩，具有六千馀年悠久历史，是全国二十个黄金周预报景点及江南六大古镇之一，同时乌镇是”中国最后的枕水人家“。

乌镇介绍

乌镇古名乌墩、乌戍。乌镇处于河流冲积平原，沼多淤积土，故地脉隆起高于四旷，色深而肥沃，遂有乌墩之名。距乌镇9公里处有一村叫红墩，其镇志上说：“红墩在镇西，地脉坟起，厥土赤壤，村以是名。”又旁有一村名紫墩，就是因为多紫色石土的缘故。乌镇历史渊源流长，根据镇东“谭家湾古文化遗址”出土的陶器、石器、骨器、兽骨等的鉴定，该处属于马家浜文化类型，处于新石器时代。可见，六千多年前，乌镇的祖先繁衍、生息在这里。乌镇原以市河为界，分为乌青二镇，河西为乌镇，属湖州府乌程县;河东为青镇，属嘉兴府桐乡县。解放后，市河以西的乌镇划归桐乡县，才统称乌镇。全镇辖13个社区居委会和18个行政村。

乌镇美食推荐

1.定胜糕的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。在乌镇东栅东市河两旁的传统作坊区就有糕点作坊。

2.乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上一层麻油。鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有“六月不馊，腊月不冻”之说。外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

3.红烧羊肉是乌镇特色小吃，来这里旅游的人到了餐厅基本上都会点这道菜吃，乌镇的红烧羊肉口感比较酥，没有羊肉的膻味，口感肥而不腻。羊肉是很健康的食物，制作的时候加上红枣、茴香、黄酒、生抽等调味品，制作出来的羊肉肉质深红，相当入味，汁水丰富。